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7 décembre 2007 5 07 /12 /décembre /2007 13:16

 "For internal circulation only. This Memo is intended only for use by the addressee(s) and may contain legally privileged and/or confidential information. If you are not the intended recipient of this document, you are hereby notified that any dissemination, distribution or copying is strictly prohibited. "

                                                                         INFO MEMO

 

Executive Summary:  six months ago, a French intern joined the development team of our beloved company and was assigned a desk at the 22nd floor to conduct her daily work in the nicest team this place has ever known. This place and the people occupying it will thereafter be referred to as “the open space”. This Info Memo will deal with the way the above designated open space, after discovering that the intern was poorly educated in many important matters, devoted all its energy to the improvement of her skills.

 

  1. COMMUNICATION

The best efforts were made to teach her the basics of the local language, so that her speech and accent could almost be taken for those of a native Singaporean. Commonly used idioms, such as “so funny lah!”, “cannot lah!”, as well as the unmistakable singing tune that goes along with them are now part of her vocabulary, which found itself considerably enriched through regular practice of Singlish.  

However, we did not go as far as teaching her the use of Mandarin, to preserve the opportunity to discuss certain subjects among each other without being understood. These subjects outreach by far the frame of this Memo and will therefore not be disclosed for obvious confidential reasons.

 

 

  1. LOCAL DELIGHTS

In the same attempt to make her familiar with our culture, the open space

engaged all necessary means to expand her knowledge of local dishes. Nasi padang , kaya, Thai noodles, chicken rice and laksa, not to mention rice porridge and other similar famous  meals have found their place in her consumption habits. We are glad that she adopted such a healthy diet and visited almost all places surrounding the Odeon Towers. Of course, this was conducted stepwise. We all remember how her face turned red and how tears could be seen in her eyes when she tasted her first spoon of curry, but this is now a thing of the past.

            To be noted that durian and century eggs proved to be a complete failure, all the more as the intern did not show any cooperative behavior regarding these specialties, leaving the advancement of the process at a very early stage. This is a serious matter we still have to settle although chances of success are weak given the time we have left to pursue her education.

 

  1. OPEN MINDNESS

The open space tried to gather for her all the components of a multicultural environment, whether directly or indirectly. Directly through daily and effective exposure to Singaporean colleagues, indirectly through frequent overhearing of numerous oversea phone calls. The content of these calls was a very relevant teaching material to get her to know surrounding cultures. In particular, we think about a country, which (unfortunately for some people) harbors “very frustrating people, who should normally have every detail of our bookings in their system since we have been doing reservations for the same person for eight years, who make you feel like you are talking to primary school kids, who could win the fastest-talking competition, who know different ways to spell Asia, and just make you crazy… this is sickening you know! Ayiooooooooo!” (The same could actually be said about all these rude people who only want to talk to European managers or have so complicated French names and on top of that expect you to memorize them)

 

  1. BUSINESS TRIPS

Being fully aware of the opportunities offered by a six-month stay in Asia, the open space provided her with many tourism tips and encouraged her to extensively travel around and have her passport filled with colorful stamps until no empty page could be seen. This is how the intern could sometimes be seen on Fridays arriving with a bag pack and leaving with a very wide smile knowing that she would reach a nice destination late in the evening. We are pleased to see that we taught her a real sense of priorities, and that she often joined us in our weekly choir to sing “Friday, Friday, tomorrow’s Friday!”

We also made sure to gather all the juicy details on Mondays, and to keep an eye on her activities. (To be mentioned that the open-space fully disapproves of her always choosing some creepy guesthouse on the spot instead of booking hotels in advance as recommended. How many times will we have to tell her that she does not know the danger?)

 

  1. A HEALTHY MIND IN A HEALTHY BODY

More than a workplace, the open space was for her as a second family and a real source of well being. For example, we showed her the benefits of using the gym room of the neighboring hotel whose access is free for the firm’s employees. (And everybody knows there is no such thing as a free entrance somewhere in Singapore).

The open space also hosted some makan (local expression designating a get together event, a friendly gathering of people) to celebrate special events, such as birthdays, arrivals, departures… The next on the agenda is to take place on December 12th to celebrate the end of the year.

Last but not least, the open space has always been a well decorated place, thanks to well watered houseplants, state-of-the-art handmade Christmas ornaments (small Christmas tree, cotton snowman), magnificent Total branded goodies (trucks, miniature oil barrels), etc. There is no doubt that this nice environment certainly enhanced the collective motivation.

 

  1. MISCELLANEOUS

The art of Feng Shui applied to the interpretation of signatures, black magic, ancestors worship and jackfruit ships snacking should not raise any question in her mind any more.

 

 

Summary:  

§         Almost all objectives were reached, and we cannot but hope that our contribution will have long lasting effects

§         There is still some room for improvement, making obvious the need for the intern to come back to Asia asap

§         We will make sure to follow the progress through regular internet communication and exchange of news


++
Diane, with many thanks to CY,CM, DG,JL and CG

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21 novembre 2007 3 21 /11 /novembre /2007 13:40
" Fer jadis tant a craindre, et qui dans cette offense,
   M'a servi de parade et non pas de défense"
   Corneille- Le Cid
 


       Voilà exactement ce que j’aurais pu dire à mon parapluie hier soir, et ce que je risque d’avoir à lui répéter souvent d’ici la fin du  mois de décembre. Certes, c’est là une manière bien emphatique de s’adresser a un parapluie, mais le parapluie singapourien a tout  fait pour se distinguer des autres, il faut donc en tenir compte quand on lui parle si l’on veut être entendu…

 
       Depuis quelques temps, la saison des pluies envoie des émissaires pour  rappeler son arrivée. Elle fait bien les choses, envoyant d’abord  crachins, puis  petites pluies éparses, suivies des averses qui s’en vont, grossissant, se déverser sur les malheureux piétons.  Le problème est qu’en terme d’utilité,  le parapluie sous de tels rideaux d’eau est un concurrent direct de la petite cuiller qui prétendrait vider l’océan.  


                                                  IMGP3942.JPG
       Alors à quoi sert-il ? Son secret vient de la réussite d’une manoeuvre politique: niant le principe démocratique de séparation des trois pouvoirs, il a installé sa dictature.
       
       Il a tout d’abord versé quelques pots de vin au climat, dont la vénalité est bien connue, pour qu’il affiche une température bien  élevée et rende plus discret le limogeage de son rival, le manteau à capuche. Ainsi, après une autocritique publique dénonçant son inutilité flagrante sous 32 degrés, celui-ci a disparu du territoire singapourien. Des témoins l’auraient entendu se lamenter  « ô rage, ô désespoir, ô vieillesse ennemie, n’ai-je donc tant vécu que pour cette infamie ?…»  avant qu’il ne passe la frontière vers la Malaisie. 

        
A qui allait-on remettre son pouvoir ? Au parapluie ? Ses antécédents n’étaient pas vraiment connus… mais son argument a fait mouche. «  Mes pareils à deux fois ne se font point connaître, et pour leur coup d’essai veulent des coups de maître ».  Le voilà investi d’un second pouvoir. Mais l’argument du « deux en un » ne suffisait pas pour l’imposer, et son autorité était encore la cible de contestations. Il en fallait un troisième.
     
       C’est alors que, jaloux depuis toujours des conditions de travail de sa sœur l’ombrelle, (toujours de sortie quand il fait beau pour protéger le teint pâle de ces dames, mais faisant elle-même pâle figure dès que le soleil se cache) il a décidé de passer à l’action ouvertement, dangereusement même. « A vaincre sans péril on triomphe sans gloire » réfléchit-il.  Il l’a donc chassée de ses fonctions, lui a trouve un beau placard, et a usurpé son nom pour se faire appeler «  umbrella ». La passation de pouvoir n’a pas eu lieu sans encombre. Quelques vieux sages du pays sentant se profiler l’ombre de la tyrannie, et étonnés de voir un être si jeune concentrer tant de pouvoirs entre ses mains, ont décide de l’interroger. Les archives donnent accès à cet extrait d’entretien :
                       Un sage:                       " Parapluie, as-tu du cœur "
                       Un autre sage :            " Parle sans t’émouvoir !" 
                       Le parapluie:                "  Je suis jeune il est vrai mais aux âmes bien nées,
                                                                 La valeur n'attend point le nombre des années"

       Convaincus, les sages ont remis au parapluie les pouvoirs de l’ombrelle. Le tour était joué. Pour ne pas attiser la colère de la population dont l’attachement affectif à l’ombrelle durait, le parapluie a choisi d’introduire un peu de fantaisie à son uniforme officiel pour rappeler le style de sa sœur. Turquoise, à pois, imprimé de panthères roses ou de statues de la liberté, il se décline sous toutes les couleurs et tous les motifs imaginables, à l’inverse de son homologue parisien de la Défense, qui reste toujours sombre. Son ambition démesurée veut maintenant le porter au rang suprême d’accessoire de mode.

                                                              
                                  
       Comment voulez vous qu’après ça je lui dise d’un ton banal « t’aurais au moins pu faire ton boulot de parapluie ! » ? 

++
Diane



 

 

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22 octobre 2007 1 22 /10 /octobre /2007 15:57

" Aimez le chocolat, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous, sans un grain de folie il n'est point d'homme raisonnable"
  La Rochefoucauld


      J'en connais un qui n'a  pas vraiment besoin d'entretien d'embauche pour décrocher un bureau dans notre open space... Mes quatre collègues préférées se contenteraient de cette sage parole...
      Dans le ramequin ci-dessous se trouve un gâteau qui a déchaîné les passions des quatre collègues préférées en question. Il s'agit du "chocolate lava cake" du restaurant "Girafe" de Singapour, endroit qu'elles affectionnent particulièrement, et qui à lui seul, a animé les conversations de la journée.
                                  
                                                IMGP5096.JPG

     Voilà donc les amatrices ! De gauche à droite: Claire ( en VIE), Déborah, Célia et Jenny. Tant bien que mal, nous avons réussi à trouver une date pour passer une soirée ensemble en dehors du bureau, et personne n'a de remords... D'ailleurs nous récidiverons au mois de décembre, avec un sixième membre qui vient de joindre l'équipe de stratégie.      
           
                                               IMGP5092.JPG
                          
      J'en profite pour les remercier de m'avoir si vite plongée dans la vie et la gastronomie de Singapour. et de rendre les journées de stage si agréables !

   ++
   Diane

    

    
 
   

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14 octobre 2007 7 14 /10 /octobre /2007 01:11

" Il n'y a qu'une réponse à la défaite, et c'est la victoire"
  Churchill

      
       Dimanche matin, 3h00
      Les français de Singapour se retrouvent une fois de plus au Chijmes (bar au centre de la ville qui diffuse tous les matchs en direct depuis le début de la coupe du monde ) pour soutenir leur équipe autour de deux écrans géants. Ils ont mis le maillot de l'équipe de France, scandent " ALLEZ LES BLEUS", portent un regard ému sur le public du stade de France, souhaitant intérieurement y être. Ils font la fortune du propriétaire des lieux en commandant des bières, et croisent les doigts en attendant le début du match.

      Dimanche matin vers 3h50.
      Les français y croient de plus en plus, Chabal fait peur à l'adversaire, chaque plan qui le fait apparaître à l'écran déchaîne les cris de guerre. A la mi-temps, le point d'avance est rassurant.

                                                      IMGP5061.JPG  
       Dimanche matin après 70 minutes de jeu.
       Le point d'avance est toujours là, tout est possible... La victoire tient à un fil, la confiance flotte dans l'air, avec un peu de chance nous serons tous là à la même heure dans une semaine.

        Dimanche matin  5h00.
      La perfide Albion a pris le dessus à la dernière minute, et nous nargue en marquant trois points supplémentaires après ceux de la pénalité. Les sourires disparaissent, les mines se décomposent, le niveau sonore a baissé, les applaudissements viennent maintenant des anglais. Les français se séparent avec une note d'amertume, bien différente des cris de joie de la semaine précédente.

        Dimanche matin  6h00
       Petit déjeuner au Mc Do avec Emmanuel en attendant le premier métro. Rien de tel que des pancakes et un bon café pour digérer la déception .
                                                 
       
Dimanche matin 7h30.
      Retour à la maison, Singapour se réveille... Le Mc Ritchie Reservoir ne sait pas encore qu'il sera bientôt pris d'assaut par des individus verts avec un foulard rouge et blanc qui vont perturber sa tranquillité toute la journée. Laissons le se réveiller en douceur avant l'attaque...
                                                     IMGP5068.JPG
  ++
  Diane
          
        

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12 octobre 2007 5 12 /10 /octobre /2007 17:32
" Vérité dans un temps, erreur dans un autre"
  Montesquieu


                   Lettre  IV

 

                                        Rica a Usbek

 

          Depuis que nos routes se sont séparées, je n'avais pas encore évoqué cette pratique d’usage très répandu en Asie, que j'observe chaque semaine et a laquelle je participe  afin de mieux la comprendre. Il s'agit d'une discipline que je placerais entre l'exercice physique et l'exercice mental puisqu'elle fait bien souvent appel aux deux.

 

          Les participants se retrouvent dans une salle et apportent une sorte de tapis de texture moelleuse, faite d'une bien curieuse matière.  Apres l'avoir déroulé, ils s'y allongent et se mettent dans une posture qu'ils appellent sabasana, les jambes quelque peu écartées, les bras de même, les paumes vers le ciel, leur tête bien centrée, les yeux clos. La première fois, les voyant dérouler ces tapis, je n'ai pu m'empêcher de les comparer à ceux que nous utilisons en Perse pour nos prières, et ai pensé que le but de cette réunion était un temps de pratique religieuse, quand bien même la tenue des fidèles semblait peu appropriée pour honorer leur dieu. (Je dois dire qu’aujourd’hui encore, les frontières entre la religion en Asie et cette activité ne sont pas encore bien définies dans mon esprit. Chaque séance s'ouvre et se referme par un chant d'invocation a la paix - Shanti-, comprend un exercice de méditation, et la  pratique régulière du yoga - puisque tel est le nom employé pour  désigner l'activité- est recommandée par certains moines, ce qui est inhabituel dans toute autre discipline physique connue chez nous.)

                                                                   IMGP4085.JPG

 

           Lorsque tous les participants ont rejoint les lieux, commence une série d'exercices de respiration, supposés purifier le sang et améliorer la circulation de l'énergie. Figure toi que pour les faire dans de bonnes conditions, il faut être assis a la manière des tailleurs, mais avec les pieds sur les cuisses, dans ce qu’ils appellent la position du lotus. Ceux pour qui le lotus est trop inconfortable peuvent faire le demi lotus. Je ne sais pas si cela divise par deux leur douleur, mais je suis certain que c’est là une bien étrange manière de s’asseoir. Viennent ensuite douze enchaînements de mouvements, douze salutations au soleil qui servent d'échauffement. Par la suite, les individus ayant joint ce rassemblement se prendront successivement pour  un cobra, un poisson, une montagne, un arbre, mais aussi pour un pont ou une charrue, ou encore un guerrier. Tu comprendras l'étonnement que suscitent en moi ces gens et leurs mimes... Plus ils semblent se convaincre intérieurement qu’ils sont effectivement un cobra, un poisson, une montagne ou un arbre, plus ils surmontent les difficultés de souplesse, d’équilibre, de concentration.  Quel est donc leur mystérieux lien avec la nature ?

 

          Un professeur anime la séance. Je l'appelle ainsi par commodité, ne sachant guère quel titre lui donner, et je pourrais tout aussi bien choisir de l'appeler conseiller ou guide , car beaucoup s’accordent à dire que ses enseignements les aident à mieux vivre.

 

De Singapour, le 12 de la lune de Chaval*, 2007

++
Diane

* Non non, pas Chabal...

  



  
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16 septembre 2007 7 16 /09 /septembre /2007 10:30

"Tu dois connaître les coutumes de ton ami et non les haïr"
  Syrus

    
Et une grande coutume chinoise est de faire des gâteaux de lune pendant le festival d'automne, mais vous le savez déjà !  Mercredi à la sortie du bureau, je me suis donc dirigée vers le community club de Bukit Merah pour le second cours de cuisine. 

                                                      


     Pendant la deuxième séance, notre groupe d'apprentis a cette fois percé les mystères du "crystal mooncake" et du "walnut mooncake". Avant le cours, j'avais reçu un mail de ma voisine du cours précédent, me donnant une liste de sites internet et d'adresses dans Singapour pour être incollable sur l'histoire, la fabrication, la distribution, la consommation des mooncakes... 
IMGP4639.JPG  

      Encore une soirée très sympa, d'autant plus que les gens se connaissaient mieux entre eux. Soirée découverte également, car ces  petites choses vertes contiennent bien des choses inconnues... 

     

      Voilà pour la rubrique pâtisserie !

      ++
      Diane

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16 septembre 2007 7 16 /09 /septembre /2007 09:46

"Il ne faut jamais dire: " fontaine, je ne boirai pas de ton eau!" "

     
Une première fois, j'ai arrêté, puis recommencé. Une seconde fois, j'ai arrêté , puis recommencé. Une troisième fois, j'ai arrêté. Et pour la troisième fois, je recommence. Décidément, le virus développe des défenses de plus en plus efficaces contre les attaques extérieures !

      Une chemise vert anis, de drôles d'insignes cousus tantôt sur la manche gauche, tantôt sur la manche droite, un foulard rouge et blanc aux couleurs de Singapour, un insigne bleu et blanc sur le coeur, rond, avec le symbole que les marins utilisaient pour désigner le Nord, entouré d'une drisse qui finit en noeud plat... Rajoutons à tout ceci un nom qui a de fortes chances de se terminer en a... 


  IMGP4737.JPG        

       Bienvenue chez les scouts francophones du groupe de Saint Gapour... 
       Pour ceux qui ont  été chefs et cheftaînes, imaginez qu'ici les sorties se font dans une VRAIE JUNGLE , à l'Ouest de Singapour, dans un endroit appelé Bukit Timah. Ca promet... "Be prepared" , comme dit la devise ! 

  ++
  Diane

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5 septembre 2007 3 05 /09 /septembre /2007 17:03

"On est bien fort quand on a le nombre, invincible quand on a la ruse"
  Euripide


    Sous la dynastie Yuan, afin de chasser l'oppresseur venu de Mongolie, les mooncakes ont été utilisés par les révolutionnaires Ming afin de faire passer des messages codés, soit cachés à l'intérieur, soit à décrypter sur le motif du dessus . Ils ont fait circuler une rumeur annonçant la propagation fulgurante d'une épidémie de peste.contre laquelle le seul remède était de manger un mooncake. La diffusion des mooncakes et la circulation des messages a permis le succès de la révolte des chinois le quinzième jour du huitième mois lunaire. 

   Le Mid-Autumn festival est donc la période qui met le mooncake a l'honneur. Ils sont vendus par quatre car pendant la révolte des chinois, il fallait souvent en couper quatre en quatre et assembler les morceaux d'une certaine manière pour lire le message.

     Ce soir a eu lieu mon premier cours de cuisine de trois heures, consacré à ces mooncakes. Il y aura une deuxième session mercredi prochain. L'animatrice ne parlait que mandarin, et j'étais la seule à ne pas le comprendre... Heureusement que mes deux voisines ont tout traduit ! Je suis vraiment contente d'avoir passé un bon moment dans une ambiance locale, avec douze singapouriennes. 

  Au milieu, le professeur                                                            Le moule traditionnel est presque un objet d'art
 
                                                                                 Et le résultat : 

                                                 IMGP4609.JPG

     Aujourd'hui, j'ai appris à faire le mooncake à la pâte de lotus, et le mooncake aux noix, graines de sésames et amandes chinoises. La semaine prochaine, le programme nous fera découvrir les différentes sortes de snowskin mooncakes.
     
 
  ++
  Diane

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30 août 2007 4 30 /08 /août /2007 17:00

" Haiku are easy to make.
  But sometimes they don't make sense.
  Refrigerator"
 
     Ce haiku qui m'a bien fait rire se trouvait sur le t-shirt de mon voisin dans le métro il y a quelques jours. Ce n'était pas la première fois que je voyais des inscriptions originales sur des t-shirts, donc maintenant je les cherche du regard dans le MRT en allant travailler... Voilà quelques perles :
    
     " VIP inside"
              " Stop reading my T-shirt ! "
                     " Don't think about the future"
                            " Anonymous shopaholic"
                                    "
Be the change you want to see in the world"
                                            " I am the Ying, would you be my Yang?"
                                                       " God was a single parent too"
                                                        ...
                                                                                                       

       Ma chère voisine d'open space a eu une idée qui mérite bien d'être qualifiée "d'idée de génie ©", et je pense que les co-détentrices de la marque seront d'accord avec moi. Elle a une carte de bibliothèque qui permet d'emprunter quatre livres à la National Library qui est à deux pas du bureau. Elle a proposé que régulièrement, nous en prenions chacune deux et que nous les échangions... 

                                                                                                       

       Pour rencontrer quelques locaux et repartir avec un peu de culture locale dans mes bagages, je suis inscrite à une série de cours de yoga qui commencent dans 10 jours, et à un cours de cuisine locale pour apprendre à faire les "mooncakes" chinois. Je ne sais pas encore ce que c'est, mais apparemment c'est bientôt la période de l'année où nous les verrons occuper les rayons ...

                                                                                                         
 
                                            IMGP3980-copie-1.JPG

 

++
Diane
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21 juillet 2007 6 21 /07 /juillet /2007 18:47

" Les petites pluies sont longues, les tempêtes soudaines sont courtes"
William Shakespeare

       On voit que ce sont des experts en matière de pluie qui ont occupé Singapour pendant quelques années et laissé des traces de leur passage... Aujourd'hui, je me suis demandé si nos amis britanniques n'avaient pas apporté leur pluie en venant et oublié de la reprendre en partant ! Cette semaine, il y avait plutôt eu des tempêtes soudaines sur Singapour,   mais aujourd'hui, il semble que les nuages ont préféré nous arroser de ces petites pluies longues jusqu'en fin d'après-midi.   Que faire un jour de pluie quand tout Singapour est gris ? Déjà, commencer par  un cappucino au petit déjeuner m'est apparu indispensable pour bien commencer la journée .  Puis, lire tranquillement avec le cappucino en question  s'est avéré très agréable aussi. Depuis mon fauteuil, j'ai pu apercevoir les répétitions des manoeuvres aériennes pour le 9 août, la fête nationale. Il paraît que c'est une journée incroyable, avec des défilés à n'en plus finir, et l'unique feu d'artifice de l'année, très attendu . Voilà pourquoi des avions et des drapeaux du pays sillonnaient le ciel ce matin... Ensuite est arrivée l'option film , très appréciée aussi.
   
      Le soir, une fois le beau temps revenu, je suis allée dîner dans un nouvel endroit , Clarke Quay, avec plein de restaurants au bord de l'eau et des vues géniales:  J'ai testé un restaurant indien avec Emmanuel ( pour ceux qui ne situent pas, Emmanuel est dans ma promo , en stage aussi à SIngapour), qui est arrivé il y a deux semaines et a déjà le niveau pour faire un guide des bars et des restaurants du pays... C'est le lieu animé des soirées du week end . On se croirait un peu à Disneyland avec des jets d'eau partout, des lumières de toutes les couleurs, mais l'ambiance y est très sympa. Finalement,  je pense que c'est un peu la place du marché de Singapour...

++
diane

 

 

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